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Scelte alimentari influenzano il clima

Chi mangia carne deve essere consapevole che questa scelta alimentare poco salutista pu˛ influenzare pesantemente il clima globale; infatti, ad esempio il Brasile non vuole rispettare gli accordi di Parigi sulla riduzione delle emissioni inquinanti e procedere senza divieti, considerati penalizzanti, alla deforestazione della foresta amazzonica per ricavare pascoli per il bestiame da macellare. Senza i cosiddetti polmoni verdi del pianeta giÓ pesantemente danneggiati con il taglio di alberi in un'area di oltre settemila chilometri quadrati sarÓ davvero difficile contenere il rialzo delle temperature globali, poi bisogna tenere conto della deforestazione in molti paesi del globo per fare spazio a vaste piantagioni di alberi di palma da olio molto utilizzato in dolci di bassa qualitÓ e dannosi per la salute. Questo ciclo vizioso che alimenta l'effetto serra finirÓ per danneggiare anche le coltivazioni che consentono una corretta alimentazione.

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Telefono:   338 1809310          Data:   05/12/2018                             n░ articolo:   3945 _____________________________________________________________________________________________________

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