Proposte per coltivazioni di caffè in nuovi paesi
I cambiamenti climatici hanno fatto calare la produzione di caffè in molti paesi come ad esempio il Brasile ed il Vietnam dove precipitazioni piovose altalenanti hanno favorito la formazione di muffe, funghi e patologie delle piante, con conseguente rialzo dei prezzi anche perché la domanda rimane in genere abbastanza alta (ma in calo in Europa), quindi per bilanciare questa riduzione ci sarebbero delle proposte per nuove coltivazioni in paesi meno colpiti dai cambiamenti climatici o dove ora pare vi siano condizioni climatiche più favorevoli come Togo, Costa d'Avorio e Kenya in Africa. Si parla di record ultimamente per le quotazioni dei chicchi di qualità arabica (la più pregiata e con maggiori caratteristiche salutari) e in parte anche per le quotazioni di robusta quindi bisognerebbe intervenire per migliorare la produttività evitando che i coltivatori scoraggiati dai cambiamenti climatici trascurino la cura delle piante.
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Data: 21/01/2025
 n° articolo: 5853
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